酿酒所需哪些设备-酒-曲阜久鼎酿酒设备(查看)

酒是目前酿造业中常用的设备之一，主要用于啤酒、饮料、酱油等的发酵、储存、调制等工艺。随着市场需求的不断增长，不锈钢发酵罐的制造商也越来越多，但是质量参差不齐，我们在选购时要做好辨别工作，以免影响产品品质。

一、材料

A.不锈钢的牌号应该是SUS304或SUS316L，主要看其材质标识和化学成分。SUS304钢的镍含量应该为8%左右，如果镍含量低于6%，容易发生腐蚀，而SUS316L则更加耐腐蚀，但是价格也更贵。

B. 酒内外壁应平整光滑，无明显锈斑、裂缝等毛病，不锈钢的表面光滑，米白色，看起来非常整洁美观。

C. 各个零部件之间的连接也非常重要，如焊接接口、螺丝连接等，应该结实牢靠，且无瑕疵，材料应相同，形状应一致。

二、制造工艺

A.酒的厚度是我们判断其质量的一个重要参数，一般来说，标准厚度应为3-5mm之间，不锈钢酿酒设备制造厂家，多过5mm的厚度不会有更好的质量，做米酒的机器，而会增加设计成本，降低发酵效率。

B. 严格的加工流程与工艺是酒品质的支持，应该在整个生产过程中对其检验、监控，同时要注意去除污染和氧化的可能性。

C. 精良的焊接技术是保证酒质量和光泽的重要环节。合格的焊缝应该耐腐蚀，平整，外观光滑，焊道应一致。

在大家应用不锈钢罐的情况下，大家一定要认真观察全部机器设备的量值溯源。灌顶的通气口、排水管道、堵盖是不是旋好、密封垫是否有被损坏。仅有习惯性的观查全部才可以掌握其每个构件的使用期。

常常观查上边的呼吸阀、液压安全阀的状况，可以的掌握当今不锈钢罐里的工作压力情况，开展调整。而且保证罐体不必长期储水。应当留意的便是不要在罐内存放一些物件，以防导致风险。

另外大家也应当依据里边存放的东西的特性来明确存放的外部自然环境。仅有那样大家才可以更强的充分发挥的功效。

不锈钢罐选用金属材质做成，钢原材料中有铬，主要是它充分发挥着功效，铬对开展细晶强化解决时，把表面氧化物的种类更改成类似纯铬金属材料产生的表面氧化物。

若毁坏了不锈钢储罐表面，酒，曝露在外面的钢表面会与气体空气反映，酿酒所需哪些设备，并自我调整，因此 也不必担心被浸蚀。

不锈钢罐的铬占据比例越多，耐腐蚀特性越强。

不锈钢储酒罐，是以不锈钢为原料制成的储罐。和普通的滚塑储罐相比，可以耐受更高的压力，在很多高压场合广泛使用。同时因为它的密封性能优异所以，不锈钢罐常用来储存会腐蚀的化学用品，所以掌握不锈钢储酒罐的外壁的防腐处理流程很重要。