高粱酿酒粉碎机-久鼎酿酒设备公司-高粱粉碎机

一：材质的选择：80年代初期一般酒厂选择铝高粱粉碎机，铝是种活泼程度很高的金属，可以与酸碱及一些有机物发生反应。具有新鲜表面的铝与纯乙醇等都可以在加热条件下发生反应产生醇铝。不过也正因为铝十分活泼，被机械摩擦等产生出来的新鲜表面在空气中都会立即氧化，生成一层氧化膜。这层氧化膜较为稳定，只在加热下与较浓的酸碱物质作用，一般的物质不会轻易与其反应，到了90年代初有规模的酒厂都把铝制品的罐或家庭小型酿酒设备都换成了不锈钢材质了，所以在选择酿酒设备的时候材质是非常重要的选择。

二：设备的密封性：由于高粱粉碎机蒸馏过程是个高温的过程对设备的密封性要求的比较高，传统酿酒设备一般选择水密封，主要原因是操作方便易操作，缺点是酒蒸汽容易与水接触，高粱粉碎机，降低出酒率，本公司酿酒设备选择的是快装卡扣硅胶垫圈密封，避免了蒸汽挥发的问题，从而提高出酒率。

三：设备的优良程度：家庭高粱粉碎机为一体化，电、液化气、水箱及水泵全部放置在发生器内，只需接上电源或液

化气源、水源即可，安装方便。

家庭高粱粉碎机以集成微电脑控制，大大减少了元器件，高粱酿酒粉碎机，从而使用稳定，维修简单、方便、寿命更长。家庭酿酒设备采用巨伦控制器，只需一键操作即可工作，无需人员看守。

控制器对发生器内部功能实时控制，具有如下优点：

A、缺水报警 ：控制器首先对酿酒设备内是否有水进行检测。如果没水进入，控制器将自动断开负载发热管，操作将在显示屏上显示出来。

B、缺水逻辑报警：如果家庭酿酒设备内水位出现故障（必须遵循低---中---高或高---中---低）控制器将断开所有负载并出现提示在显示屏上显示出来。

C、过热保护：当温度过高时，控制器将强制断开所有负载并报警。不会损坏发生器任何部件。

D、过压保护：当压力达到设定的高压力后，白酒生产高粱粉碎机，控制器自动断开负载，等压力下降到设定的低压力时，控制器又重新启动，以此反复。这样有效提高了工作效率，又节约了一定能源。

原料高粱要先用高粱粉碎机进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以高粱粉碎机不必将高梁粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50％左右。

高粱粉碎机不仅仅是迎合了市场的需求，而且还降低了设备生产时的成本。机器本身就相当于两台锤破合二为一，内部两套转子串联使用，底部没有筛底，对物料的含水量没有任何要求。所以即使是在下雨天都可以进行生产，这样不是提高了厂家效益吗？高粱粉碎机从过去老式带有筛网筛底的粉碎机改进为现在的新型粉碎机，没有设计筛网筛底，对物料的含水量没有任何要求，完全不会出现堵塞筛板的问题，也更加不会出现细粉不能即使排出，重复粉碎的问题，从而粉碎的效率1高。

当对对辊粉碎机辊筒损坏后，辊筒表面不以圆柱型，产生两边大、正中间小的凹型轮廊。这时候很大的泥土或泥团就会有很有可能根据损坏的凹口，起不上粉碎的实际效果，因而必须对辊筒开展一下修补。

就地切削加工法

对辊粉碎机就地切削加工法的操作步骤是：在辊式破碎机的声卡机架上，安裝一个型的刀架，酿酒用高粱粉碎机，其挪动的运动轨迹应与辊筒的轴线平行面。修补时启动粉碎机，用手动式下刀组织对辊筒开展切削。运用这类方式时要留意以下几个方面：

①、对辊粉碎机刀架运作运动轨迹与辊筒的轴线平行面，以防切削后出現光洁度，危害粉碎实际效果。

②、操纵辊筒的健身运动速率。辊筒表面的角速度不可超出切削数控刀片的许用切削速率，不然应采用减速对策，以防毁坏数控刀片。

③、对辊粉碎机针对高韧性辊筒，切削没法加工，这时候可选用砂轮按切削的方式开展切削加工。