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全自动晾床:酿酒工作中的下沙指什么

白酒是由酿酒设备消费酿造而来，依据消费工艺的不同被分为许多种，如：酱香型白酒、浓香型白酒、幽香型白酒等，这里要说的是酱香型白酒与其他的制造工艺不同，这是由于酱香酒在整个消费过程不添加任何外来物质，酱香酒比其它香型的白酒更安康，酱香酒消费工艺共同，消费周期长(5年以上)，白酒全自动晾床，浓香酒中恰当参加酱香酒能够进步浓香酒的质量和口感。

全自动晾床需求留意的是在酱香型白酒的酿造过程中有一个较为重要的步骤叫“下沙”，全自动晾床供应，下面就一同来理解下什么是“下沙”吧。

酱香型白酒消费工艺较为特殊，原料高粱称之为“沙”。用曲量大，曲料比为1:0.9。一个消费酒班一个条石或碎石发酵窖，窖底及封窖用泥土。分两次投料，投料占总量的50%，称为下沙。发酵1个月后出窖，再第2次投入其他50%的粮，称为糙沙。原料仅少局部粉碎。发酵1个月后出窖蒸酒，以后每发酵1个月蒸酒1次，只加大曲不再投料，共发酵7轮次，历时8个月完成1个酿酒发酵周期。

怎样正确对待自动式全自动晾床维护保养？

曲阜久鼎机械设备有限公司提议要积极维护，由于自动式凉茬机的维护保养至关重要，它不只可以确保酿好的酒更加柔美，全自动晾床，也降低您的维修花费。按时对一切正常运行的设备中断颐养查验，确保酿酒设备不发病或是少发病缺陷，技术性单位要遵循维护操守，机械化酿酒设备全自动晾床，全自动晾床报价，颐养時间技术人员能够随意操纵。

有关维护全自动晾床，不要求改换零件，在政治上花费偏少，不危害厂内其他的消費设备的工作中。维修则不一样，要改换零部件，糜费设备的上班时间，进而危害全部公司的消費每日任务与方案，全自动晾床，危害公司的经济收益。因此您要重视平时的设备维护，进而降低全自动晾床维修的频次。

凉茬机的用途 全自动凉茬机是酒茬摊拌凉菜后，报名参加酒曲混合的机器设备。作业时间较短、十分节约資源、全自动加曲倒料、了职工们的劳动效率，全自动晾床供应，还避免了浪费谷物的现象。

与谷物触碰的一部分均为的不锈钢板材料。应用时，酒茬在输送带上历经，在粉碎和搅拌的另外离心风机作业，快速减温，制冷后的酒茬在开料机器设备中与酒曲全自动混合匀称。发明全自动凉茬机提升了制冷功效、减少了功能损耗，解决了目前机器设备自积阻塞现象，并完成了酒茬和酒曲的全自动混合。