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下面我们来了解一下酿酒设备的使用方法。

1、用户们应当将大曲粉碎机按照厂家要求正确安装，然后要对每个部件都进行详细的检查，所有部件及连接都是安装正确的，另外要格外注意的是要检查下是否有工具留在粉碎腔。

2、将酿酒设备的所有轴承盒里都加入适量的润滑油之后开始进行试机工作;大曲粉碎机需要先开机空转半小时左右，没有异常情况之后我们再进行下一步工作。

3、我们就要开始进料了，需要注意的是，我们进料速度和重量要平均，不可超过额定标准;在试机过程中，要随时观察炉渣粉碎机设备有没有异常响声或震动，如果有就需要立即停机检查。

4、酿酒设备试机完成之后，要先停止进料，粉碎腔内没有物料之后再停机。

5、酿酒设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水;松开不锈钢酒罐罐盖及手孔螺丝，求购酿酒设备，防止密封圈产生变形。

6、如果不锈钢酒罐暂时不用，节能酿酒设备，则需对不锈钢酒罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

作为一家酿酒设备生产企业，公司对酿酒的了解也是相当深入的，酿酒发酵设备，关于酿酒设备的存在是典型的酿酒设备之一，关于大曲粉碎机的锤头磨损快的原因，小编通过多年的经验，为您进行了总结。

在酿酒设备中，能量通过转子直接传给颗粒，颗粒由于同旋转的或静止的工作部件撞击或者由于颗粒相互之间的碰撞而受力，达到粉碎的目的。

设备运行中，酿酒设备，冲击式大曲粉碎机随主轴作旋转运动，需破碎的物料经多次冲击、挤压、研磨的作用，其破碎粒度细。久鼎有限公司介绍，该设备结构简单、处理能力强，其破碎比大、能耗低、简化工艺流程。

酿酒设备的锤头之所以容易出现磨损是因为使用的材料耐磨度不高，采用的火车轮材质锻打锻造的锤头，并且经过了高温处理，所以使用起来更加的有效耐磨了，与之前的相比耐磨度提升了好几倍。

大曲粉碎设备生产厂家是提供一种结构简单，粉碎、研磨效果好的机械设备。粉碎设备包括机体，电机通过机体内的减速机同主轴相连，机体上方分别设置有进料口、出料口，机体下方为磨套，其结构要点主轴的轴套的上方、下方分别固定有上支架、下支架。

酿酒设备在经过长期的工作之后，各个部位的紧固件容易出现松动，衬板这一块会造成衬板和锤头之间的间隙变小，在运作的过程中加大了阻力，酿酒用大曲粉碎机，从而使锤头的磨损速度加快，需要先将衬板的紧固件加固，然后将其间隙调整为正常标准可以。

大曲粉碎机在实际应用中因为采用了迅速直流电源电机因此发热量也较高，重要发热部位在碳刷和换向器和储存罐，这类电机在插线运行中碳刷接触在换向器表面，把电机外部的电源变压器（一般是直流电源的自感电动势），依据电滑环，提供到转子的绕阻（励磁调节器绕阻）上去，起电总流量换相的作用，那般就能让转子转动时，注入的直流稳压电源保持从转子的一端注入，从而使电机向一个方向旋转。

酵母破碎机碳刷与电机的转子的接触，碳刷与电源变压器连接 为转子提供电能。因为碳刷长期性与换向器摩擦接触，因而导致毁坏，当碳刷的长度保必拆卸的水准时，大曲粉碎机碳刷后面的支点弹簧将已不了作用，进而有可能造成 碳刷和换向器接触较差，造成粉碎机插线不启动的情况，白酒设备厂提醒遇到这类难点时如果拆卸新的碳刷，用酒精清除转子头部就可以解决。